汁べゑ 渋谷店に行ってきました。


▲汁べゑは色々系列店があるみたいです

とても解りにくい場所にあるこのお店。
街を歩いていても絶対に見つかりません。
入り口がわかりません。

そして、入り口が小さい。


▲人が完全に屈んで通る様子

多分、1メートルくらいしかないんです、高さが。
これぞ隠れ家です。
ここまでの道程で「え？ナニここ、え？」ってなると思うので。
女の子を誘い込むにはきっとうってつけです。

そんな不思議なお店なのですが。
3連休前後ということもあってか、かなり混んでいました。
ほぼ満席です。

カウンターの席、テーブルの席、宴会用の席と、バリエーションのある店内の造り。
店員さんはとにかくテンションが高い。
（120%振り切ってる感じ）

そして、出てくる料理もなかなか。


▲あぶり〆鯖を炙っている様子

シメサバを炙るとかイケてるーっ。
食べてみると、口の中でトロリと溶ける濃厚なあぶら。
かるく炙られたことで広がる香ばしさ。
絶品でした。