先日行った『汁ベゑ 渋谷店』の系列店。
『chopstick cafe 汁ベゑ 渋谷店』に行ってきました。

実は、案外会社のあるグラスシティ渋谷から近くて！
何度も店の前を通っているはずなのに、気付きませんでした。

前回の入り口の解らなさといい、やっぱりコレはコンセプトなんでしょうね。


▲やはり圧巻のあぶり〆鯖

こちらの炙りシメサバの方が、肉厚で食べ応えがあるように感じました。
とろり、とした脂が味なので、僕はコチラのほうが好きだったのですが、女性やヘルシー志向の方には、少ししつこいと感じるかも知れません。

そして、僕の中でセカンドヒットは“北海道産　殻付きホタテのオーブン焼”。



あまみ・旨味が引き立つ、良い味付けでした。

会社の人を連れてまた来たい！と思いながらも。
火曜の夜でありながら相当混んでいたので、きっと人気店。
ケータイに電話番号を入れておいて、あらかじめ（当日でも）予約してみないといけないな、と思いました。

今日の東京は変な天気。
雨が瞬間的にパラついたり、風がものすごく強かったり。

春一番なのでしょうか？

今日は朝からモヤモヤした目覚め。
洗濯をして、ちょっと野暮用を済ませて。
憑神 [DVD]を観て、まぁまぁな気持ちになって。

洗濯機が最近調子悪いので、槽洗浄コースというのをかけてみる。
生産修了しているパナソニックの洗濯機…。
ゴミみたいのが浮き出てきます。

うわぁ…汚ぇ…。
とか思いながらふと、終了時間を調べてみたら、11時間くらいかかるらしい。

…そんなにっ！？

一向に終わる気配も無いので、このまま次の予定に移るのです。

汁べゑ 渋谷店に行ってきました。


▲汁べゑは色々系列店があるみたいです

とても解りにくい場所にあるこのお店。
街を歩いていても絶対に見つかりません。
入り口がわかりません。

そして、入り口が小さい。


▲人が完全に屈んで通る様子

多分、1メートルくらいしかないんです、高さが。
これぞ隠れ家です。
ここまでの道程で「え？ナニここ、え？」ってなると思うので。
女の子を誘い込むにはきっとうってつけです。

そんな不思議なお店なのですが。
3連休前後ということもあってか、かなり混んでいました。
ほぼ満席です。

カウンターの席、テーブルの席、宴会用の席と、バリエーションのある店内の造り。
店員さんはとにかくテンションが高い。
（120%振り切ってる感じ）

そして、出てくる料理もなかなか。


▲あぶり〆鯖を炙っている様子

シメサバを炙るとかイケてるーっ。
食べてみると、口の中でトロリと溶ける濃厚なあぶら。
かるく炙られたことで広がる香ばしさ。
絶品でした。