ファミリーマートのできたてファミマキッチン、フライドフードのコーナーに“赤チキン”なるものが登場していました。

赤チキン｜フライドフード｜できたてファミマキッチン｜商品情報｜FamilyMart

“辛さ”と“赤い色”を実現するため、お肉と衣に３種類の香辛料（カイエンペッパー・チリペッパー・唐辛子）を配合し、今までに無い辛さを実現しました。

なんだかとんでもない辛さを強調しているネーミングとコピーだったので…「ただ辛いだけの粗悪チキンだったら、絶対に許せないっ！」と思いながら、試してみましたところ。



赤い！確かに赤い！



しかし旨い！ちゃんと旨味のある辛さ！

系統としては、ファミチキ方面のカリッと系ではなく、かつてのホットチキンや黒チキンのような、もちジュワッとした食感でした。
辛味に関しても、僕の所感としては「辛い＝痛い」ような方向ではなく、ちゃんとスパイスの調合を考えた、辛さの中の甘みや香ばしさを活かした味付けになっているようでした。

見た目はかなり挑発的な赤さですが、ちゃんと美味しくいただけるホットスナック。
なかなかお気に入りです。

ごちそうさまでした。